Ostiones Pueden Estar Contaminados De La Bacteria Come Carne
Con estas temperaturas altas que se están experimentando este verano la peligrosa bacteria come carne está poniendo en riesgo a pescadores y a los amantes de mariscos crudos. Una investigación…
BLUFF, NEW ZEALAND – MAY 25: Bluff oysters sit ready to serve to festival goers during the Bluff Oyster & Food Festival on May 25, 2019 in Bluff, New Zealand. The annual event aims to showcase local Southland seafood. (Photo by Dianne Manson/Getty Images)
(Photo by Dianne Manson/Getty Images)Con estas temperaturas altas que se están experimentando este verano la peligrosa bacteria come carne está poniendo en riesgo a pescadores y a los amantes de mariscos crudos. Una investigación realizada en La Florida encontró que el año pasado se reportaron 49 casos de personas infectadas con la bacteria come carne incluyendo 9 muertes a causa de la misma. Aunque no se sabe cuántos de esos casos son relacionadas con comer ostiones los expertos piden a la comunidad tengan cuidado al consumirlos.
