El Festival Anual de Vinos de Bern Regresa con 300 Vinos

El 28º Winefest en Bern's Steak House comienza el 22 de abril en Tampa. Los amantes del vino podrán probar 300 botellas mientras apoyan a futuros chefs. La gran degustación culmina la semana el 27 de abril.

El dinero recaudado va al Fondo de Becas Memorial Bern Laxer. "Además de las cenas, realizamos una subasta cada año, donde las ganancias benefician directamente al Fondo de Becas Memorial Bern Laxer", dijo Chris Belk al Tampa Bay Times. Hasta ahora, 31 estudiantes que estudian gastronomía, servicio y vinos han recibido ayuda para sus estudios.

El restaurante Haven organiza el evento principal desde el mediodía hasta las 4 p.m. Los visitantes degustarán vinos mientras disfrutan de bocadillos elegantes: caviar, dulces y tablas de quesos. ¿El vino estrella? La mejor elección de Wine Spectator: el Don Melchor 2021.

The Manhattan Band tocará mientras los invitados socializan. Los carros se pueden dejar con los valet en Morrison Avenue gratis, o pueden usar el estacionamiento del Hotel Epicurean.

Durante la semana, los mejores chefs combinan vinos con comidas especiales. En el Hotel Epicurean, el chef Jon Atanacio prepara cuatro platos para maridar con Champagne Ruinart. El chef Chad Johnson crea cinco platillos perfectos para vinos de Burdeos.

Seleccionar los vinos no es tarea fácil, el personal dedica todo el año a esto. Belk busca por todo el mundo uvas únicas y nuevo talento. Cada año trae nuevas botellas, con énfasis en la vinicultura ecológica.

¿Quieres llevar vino a casa? La mayoría de las botellas en la degustación estarán a la venta. Visita el sitio del festival para ver qué hay disponible y dónde encontrarlo. Después de que todo termine, la tienda de vinos de South Tampa tendrá las botellas restantes.

Aunque los eventos de este año están agotados, los aficionados al vino todavía pueden participar en la subasta en línea. Comienza el 22 de abril a través del sitio web de la fundación y sus redes sociales.