Popular Restaurante Mexicano Abre en St. Pete Con Críticas Excelentes

El primer Pepe's Cantina de la Costa Oeste ha comenzado a servir en 3118 3rd Ave. N. en San Petersburgo. En solo tres semanas, los clientes le han dado una impresionante calificación de 4.9 estrellas, con más de 300 reseñas.

El local de San Petersburgo marca la séptima ubicación de esta cadena de Florida, que abrió sus puertas por primera vez en Winter Park hace ocho años. Ubicado en los Shoppes at Kenwood, está situado donde las casas antiguas se encuentran con los nuevos apartamentos cerca de la US 19.

"Vinimos aquí a St. Pete para ir a la playa," dijo José Acosta, socio y gerente general, al St. Pete Catalyst. "Y dijimos, '¿Qué tal aquí?'"

La rapidez hace que este lugar sea especial. El personal de cocina sirve el almuerzo en menos de 7 minutos, mientras que la cena llega a las mesas en un cuarto de hora. Este servicio rápido ha ganado admiradores en toda la Florida Central.

Después de evaluar seis otras ciudades, incluyendo Lakeland, el equipo eligió San Petersburgo. "Nos encanta la comunidad local. Es muy acogedora," dijo Acosta.

La cocina prepara tanto platillos mexicanos tradicionales como nuevas versiones de los clásicos. Los vegetarianos encontrarán muchas opciones: Una cuarta parte del menú es completamente sin carne. Todos los ingredientes vienen directamente de Cheney Brothers de Florida.

La historia comienza con dos meseros en Winter Springs, Acosta y Frank "Pepe" Chávez. Años después, mientras administraba una cervecería en Orlando, Acosta vio el éxito de Pepe y aprovechó la oportunidad de unirse.

Además de la comida, los bartenders expertos preparan margaritas especiales. Mirando hacia el futuro, Acosta planea traer más locales a las costas de Tampa Bay.