Nuevo Food Truck de Tacos en San Petersburgo Donará Todas sus Ganancias para Combatir el Hambre Local
El Masa Taco Truck, propiedad de Cameron y Ellen Macleish, abrió inicialmente en marzo de 2025, y su misión va mucho más allá de servir comida deliciosa. Mientras que su contraparte sin fines de lucro, 360 Eats — que proporciona comidas gourmet gratuitas con excedentes de alimentos — opera como una organización benéfica, Masa es un negocio con fines de lucro que ahora destina todas sus ganancias a combatir el hambre y el desperdicio de alimentos en San Petersburgo.
Masa marca el lanzamiento de una nueva fuente sostenible de ingresos para 360 Eats, que hasta ahora dependía de subvenciones y donaciones, sujetas a retrasos y limitaciones que pueden obstaculizar la asistencia. Con Masa planeando salir a las calles pronto, el equipo también está ansioso por crear conciencia y recaudar fondos para continuar su misión de proporcionar comidas gratuitas en desiertos alimentarios y comunidades de bajos ingresos. “Dado que nuestras fuentes de financiamiento son pequeñas y limitadas”, dijo Cameron, “Masa funciona como una estrategia de marketing genial para dar a conocer lo que hacemos. A través de esto, conseguimos muchos voluntarios y nuevos donantes. Es una manera genial de involucrar a la comunidad.”
Desde su fundación, 360 Eats ha distribuido aproximadamente 5,000 libras de alimentos nutritivos cada semana, siguiendo los estándares dietéticos del USDA y Harvard. La organización se ha hecho conocida por su impacto, incluyendo el Premio Héroe Comunitario Tampa Bay Lightning 2023. Ronicca Whaley, propietaria de Shiso Crispy, quien se convirtió en miembro de la junta en octubre de 2024, anteriormente ayudó a Masa en el diseño de su concepto y menú.
Masa ya ha aparecido en eventos como el Festival del Gremio de Cerveceros y como pop-up en toda la región, generando expectación y construyendo impulso antes de su debut oficial en Nerd Nite St. Pete el 25 de marzo de 2025, en Coastal Creative.
Durante los próximos cinco años, 360 Eats espera expandir su alcance más allá de Pinellas Park hacia el área metropolitana de Tampa Bay. Con Masa ahora en movimiento, el equipo cree que servirá comidas e impactará a la comunidad de manera significativa.
